kwaliteit proeven aromatisch

kwaliteit proeven aromatisch

huis 56 & wijn

Onze wijnen schenken we in het restaurant, maar kunt u ook kopen om er thuis van te genieten of om cadeau te geven.

Onze wijnkaart representeert een uitgebreide collectie uit het assortiment van ad Bibendum uit het Belgische Sint-Truiden.

ad Bibendum kenmerkt zich door haar constante zoektocht naar vernieuwing en verfijning. Nieuwsgierigheid en passie drijven deze wijnhandel, naast hun kennis en expertise. En dat proeft u in ons assortiment.

Wij zijn bijzonder verheugd met de wijnen die wij samen met ad Bibendum voor Huis 56 hebben geselecteerd.

Wij serveren de wijnen met alle aandacht, waarbij we, vanzelfsprekend, de wijn op de juiste temperatuur en in passende glazen schenken. Hierdoor komt de kwaliteit van het moois in uw glas optimaal tot zijn recht. Graag adviseren wij u bij het kiezen van de wijn.

Sfeervolle wijnkelder

In onze kelder is een sfeervol ingerichte proeflounge. In deze ruimte, die privacy biedt, organiseren we te midden van onze wijnen met veel plezier een proeverij (zodra de coronamaatregelen dit toelaten) onder vrienden, collega’s of zakenrelaties.

MOUSSEREND

WIT ROSE

Champagne Thienot Brut

Reims – Frankrijk

Champagne Thienot Brut Blanc de Blanc

Reims – Frankrijk

La Vigna di Sarah 'Borgo Luna' Prosecco D.O.C. Brut

Veneto – Italië

Bellavista 'Alma Gran Cuvée Brut'

Lombardia – Italië

Cava Vendrell Olivella Brut 'Original' 2016

Spanje

WIT

FRIS FRUITIG LICHT DROOG

Frédéric M. Semillon Chardonnay 2017

Big Rivers - Australië

Hakari Sauvignon Blanc 2018

Marlborough - Nieuw-Zeeland

Kentia Albariño 2018

Rias Baixas – Spanje

Tenuta la Falcona - Pinot Grigio 2018

DOC Custoza - Italië

Point Grüner Veltliner 2018

NiederOostenrijk - Oostenrijk

WIT

SOEPEL FRUITIG DROOG

Paraguas Chardonnay 2018

Central Valley - Chili

Pikes 'Hills & Valleys' Riesling 2018

Clare Valley - Australië

Arindo 'by Bodega Shaya' 2018

Rueda - Spanje

ColleStefano 'Verdicchio di Matelica' DOC Marche 2018

BIO- Italië

Nigl 'Freiheit' 2017 Grüner Veltliner

Kremstal – Oostenrijk

Oliver Zeter 'Der kleine Bär' Cuvée Weiss 2019

Pfalz - Duitsland

Menetou Salon ‘Clos de la Cure’ - Mise au Domaine Roger Champault 2017

Loire – Frankrijk

WIT

VOL AROMATISCH COMPLEX

Quintaluna Verdejo 'de Ossian' 2018

Rueda/ Spanje

Weingut Köfererhof Gewürztraminer DOC 2018 Eisacktaler Valle Isarco

Südtirol Alto Adige - Italië

rosé

LEVENDIG FRUITIG

Palm Rosé par L'Escarelle 2018

I.G.P. Méditerranée – Frankrijk

Contemplations rosé ‘by Katarzyna’ 2019

Tharcian Valley - Bulgarije

ROOD

LICHT FRUITIG

Qué Rico! Carmenère Gran Reserva 2017

Central Valley - Chili

Pedrera de Juan Gil Monastrell -Shiraz 2018

Jumilla - Spanje

Tenuta la Falcona- Cavrine Rosso

IGT Veneto 2016 – Italië

ROOD

VOL SAPPIG

Frédéric M. Shiraz Cabernet 2018

Big Rivers – Australië

Rolf Binder 'Riedl Vines' Grenache Shiraz Mataro Carignan 2017

Barossa Valley - Australië

Can Blau 2017

Montsant – Spanje

Poggiotondo Chianti 'Organic' DOCG 2018

Toscana - Italië

San Fereolo Dolcetto ‘Dogliani Superiore’ 2016

DOCG Piemonte – Italië

Oliver Zeter Spätburgunder 2016

Pfalz – Duitsland

Vacqueyras 'Domaine D'Ouréa - Adrien Roustan' 2017

BIO – Frankrijk

Château l’Ermitage 2015

Listrac-Medoc – Frankrijk

ROOD

KRACHTIG COMPLEX

Stag's Leap Wine Cellars 'Artemis' Cabernet Sauvignon 2014

Napa Valley – Californiê

Amarone Classico DOCG 2014 - Amarone della Valpolicella

Agricola Cottini – Italië

Antonella Corda 'Cannonau di Sardegna' DOC 2017

Italië

Côte de Nuits-Villages ‘Clos de Magny’ - Mise au Domaine Jean Féry & Fils 2018

BIO- Frankrijk
Ontspannen waar smaak & sfeer samenkomt