kwaliteit proeven aromatisch

kwaliteit proeven aromatisch

huis 56 & wijn

Onze wijnen schenken we in het restaurant, maar kunt u ook kopen om er thuis van te genieten of om cadeau te geven.

Onze wijnkaart representeert een uitgebreide collectie uit het assortiment van ad Bibendum uit het Belgische Sint-Truiden.

ad Bibendum kenmerkt zich door haar constante zoektocht naar vernieuwing en verfijning. Nieuwsgierigheid en passie drijven deze wijnhandel, naast hun kennis en expertise. En dat proeft u in ons assortiment.

Wij zijn bijzonder verheugd met de wijnen die wij samen met ad Bibendum voor Huis 56 hebben geselecteerd.

Wij serveren de wijnen met alle aandacht, waarbij we, vanzelfsprekend, de wijn op de juiste temperatuur en in passende glazen schenken. Hierdoor komt de kwaliteit van het moois in uw glas optimaal tot zijn recht. Graag adviseren wij u bij het kiezen van de wijn.

Sfeervolle wijnkelder

Liefhebber van mooie wijnen? In onze kelder is een sfeervol ingerichte proeflounge.

In deze ruimte, die privacy biedt, organiseren we te midden van onze wijnen met veel plezier een proeverij (zodra de coronamaatregelen dit toelaten) onder vrienden, collega’s of zakenrelaties.

U kunt uzelf ook verwennen zonder drempelvrees* met een prachtige fles uit onze collectie.
Onze sommelier adviseert graag in uw keuze.

*de prijzen van de wijnen zijn berekend als inkoopprijs plus € 25 kurkgeld

MOUSSEREND

WIT ROSE

Champagne Thienot Brut – Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier

Reims – Frankrijk

Champagne Thienot Brut Blanc de Blanc – Chardonay

Reims – Frankrijk

Voga Prosecco Spumante Brut

Veneto - Italië

Voga Prosecco Spumante Rosé

Veneto - Italië

Bellavista 'Alma Gran Cuvée Brut'

Lombardia – Italië

Cava Vendrell Olivella Brut 'Original' 2016

Spanje

WIT

FRIS FRUITIG LICHT DROOG

No.56 Huisselectie Blanc Méditerranée: Sauvignon Viognier Grenache 2020

IGP Rhône - Frankrijk

Hakari Sauvignon Blanc 2018

Marlborough - Nieuw-Zeeland

Lagar de Condesa, Albarino 2020

Rias Baixas – Spanje

Tenuta la Falcona - Pinot Grigio 2018

DOC Custoza - Italië

Petit Chablis Chardonnay 2017 Adrien Besson

Bourgogne - Frankrijk

WIT

SOEPEL FRUITIG DROOG

Paraguas Chardonnay 2018

Central Valley - Chili

Pikes 'Hills & Valleys' Riesling 2018

Clare Valley - Australië

Mahimahi 2018 – Sauvignon Blanc

Marlbourough - Nieuw Zeeland

Honoro Vera Blanca, 2020 Verdejo

Rueda - Spanje

Nigl 'Freiheit' 2017 Grüner Veltliner

Kremstal – Oostenrijk

Oliver Zeter 'Der kleine Bär' Cuvée Weiss 2019

Pfalz - Duitsland

Domaine Besson chardonnay, Chablis 2017

Bourgogne, Frankrijk

WIT

VOL AROMATISCH COMPLEX

Quintaluna Verdejo 'de Ossian' 2018

Rueda/ Spanje

Weingut Köfererhof Gewürztraminer DOC 2018 Eisacktaler Valle Isarco

Südtirol Alto Adige - Italië

Juan Gil Moscatel Secco 2019

Jummila - Spanje

Main Devide Pinot Gris 2018

Via Parra Valley - Nieuw Zeeland

Clos Floridene Blanc Sauvignon Blanc - Semillon 2018

Graves Bordeaux, Frankrijk

rosé

LEVENDIG FRUITIG

No.56 Huisselectie Rosé Méditerranée: Grenache Merlot 2020

IGP Rhône - Frankrijk

Palm Rosé par L'Escarelle 2018

I.G.P. Méditerranée – Frankrijk

Contemplations rosé ‘by Katarzyna’ 2019

Tharcian Valley - Bulgarije

ROOD

LICHT FRUITIG

No.56 Huisselectie Rouge Méditerranée: Merlot Grenache Syrah 2020

GP Rhône, Frankrijk

Qué Rico! Carmenère Gran Reserva 2017

Central Valley - Chili

Pedrera de Juan Gil Monastrell -Shiraz 2018

Jumilla - Spanje

Douro 4 You Trincadera 2017

Douro - Portugal

Chateau Haut Baron. Cuvee Les Termes, Cabernet-Merlot-Petit verdot 2018

Bordeaux, Frankrijk

ROOD

VOL SAPPIG

Dido La Universal Sols de Granit - Ganacha Merlot Cabernet Sauvignon 2017

Montsant - Spanje

Rolf Binder 'Riedl Vines' Grenache Shiraz Mataro Carignan 2017

Barossa Valley - Australië

Can Blau 2017

Montsant – Spanje

Poggiotondo Chianti 'Organic' DOCG 2018

Toscana - Italië

San Fereolo Dolcetto ‘Dogliani Superiore’ 2017

DOCG Piemonte – Italië

Oliver Zeter Spätburgunder 2016

Pfalz – Duitsland

Vacqueyras 'Domaine D'Ouréa - Adrien Roustan' 2017

BIO – Frankrijk

Rioja Dominia de Berzal, Crianza Tempranillo 2018

Rioja - Spanje

ROOD

KRACHTIG COMPLEX

Stag's Leap Wine Cellars 'Artemis' Cabernet Sauvignon 2014

Napa Valley – Californiê

Amarone Classico DOCG 2014 - Amarone della Valpolicella

Agricola Cottini – Italië

Antonella Corda 'Cannonau di Sardegna' DOC 2017

Italië

Côte de Nuits-Villages ‘Clos de Magny’ - Mise au Domaine Jean Féry & Fils 2018

BIO- Frankrijk
Ontspannen waar smaak & sfeer samenkomen